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安陽固體飲料代加工

不要用熱水沖調(diào)，這是因為，固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會損失83%；而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響質(zhì)量。因此，根據(jù)固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調(diào)。

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安陽固體飲料代加工的特點

固體飲料具有便于攜帶、易于保存、體積小、便于運輸、食用方便、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特、品種多樣等特點備受消費者的青睞。但同時固體飲料易吸潮霉變，特別是蛋白型固體飲料加工時稍有不慎，生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求嚴(yán)格。

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1.挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無雜質(zhì)的產(chǎn)品。

2.挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近生產(chǎn)的產(chǎn)品。

3.蛋白型固體飲料要注意標(biāo)簽上配料表中主要營養(yǎng)成分含量的標(biāo)注，要注明蛋白質(zhì)含量。

河南大美是一家專業(yè)生產(chǎn)各種產(chǎn)品圖片，做產(chǎn)品代加工的企業(yè)，我們有著先進的工業(yè)設(shè)備以及專業(yè)的團隊，產(chǎn)品質(zhì)量有保證，如果有需要，歡迎隨時致電聯(lián)系我們河南大美，我們期待與您的合作。

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